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和菓子屋が本気で仕立てた『魅惑のフルーツ3種盛り氷』新発売
この夏、一杯のかき氷が、豊橋の魅力を伝えます。
豊橋には、おいしい果実があります。
豊橋には、その果実を丹精込めて育てる生産者がいます。
そして、その魅力をまだ知らない人がたくさんいます。
私たちお亀堂は、和菓子をつくる会社です。
だからこそ、和菓子屋だからできる方法で、この地域の魅力をもっと多くの方へ届けたいと考えています。
その想いから生まれたのが、『魅惑のフルーツ3種盛り氷』です。
豊橋産いちご、豊橋産いちじく、豊川産ブルーベリー。
三河が誇る旬の果実を贅沢に使用し、和菓子職人が一つひとつ丁寧に自家製蜜へ仕立てました。
ここでしか味わえない、夏だけの特別な一杯です。
「豊橋まで食べに行きたい。」そう思っていただける一杯を目指しました。
私たちがつくりたかったのは、かき氷ではありません。
「この一杯を食べるために豊橋へ行きたい。」
そう思っていただける、新しい地域の魅力です。
全国には数え切れないほどのかき氷があります。
だからこそ、お亀堂は「豊橋だからこそ味わえる価値」にこだわりました。
販売店舗は、藤沢店と岩田店の2店舗限定。
大量生産ではなく、一杯ずつ丁寧に仕上げるからこそ表現できる果実感と美しさがあります。
この夏だけ、この場所だけで味わえる特別な体験をお届けします。
三河の果実が奏でる、夏だけの三重奏
『魅惑のフルーツ3種盛り氷』には、三河の旬を代表する3種類の果実を使用しています。
豊橋産いちご
果肉をたっぷり残した自家製蜜。自然な甘みと爽やかな酸味が広がります。
豊橋産いちじく
全国有数の産地・豊橋市で育ったいちじくを使用。プチプチとした食感と上品な甘みを生かした、お亀堂ならではの味わいです。
豊川産ブルーベリー
濃厚な甘みとほどよい酸味、粒感まで楽しめる贅沢な自家製蜜に仕上げました。
一口ごとに味わいが変化し、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
氷にも、一切妥協しません。
主役は果実だけではありません。
使用する氷は、三重県鈴鹿山系の深層天然水から72時間以上かけてつくられる純氷。
不純物が少なく、ふわっと口の中で溶ける繊細な食感が特徴です。
果実本来の香りや甘みを最大限に引き立てるため、氷選びにも一切妥協しませんでした。
地域の果実に、新しい価値を。
今回使用している豊橋産いちじくには、市場へ出荷しにくい規格外品も積極的に活用しています。
味は変わらないのに、大きさや形だけで評価されない果実。
私たちは、それを「規格外」とは考えていません。
まだ知られていない地域の宝物だと考えています。
だからこそ、「規格外だから使う」のではなく、「本当においしいから選ばれる商品」を目指しました。
この一杯を通して、生産者の想いが伝わり、地域農業や食品ロスへの関心につながれば嬉しく思います。
一杯のかき氷が、地域を元気にする。
お亀堂が大切にしているのは、「地域とともに歩む和菓子屋」であること。
私たちは、お菓子を販売するだけではなく、地域の魅力を見つけ、磨き、多くの人へ届けることも使命だと考えています。
このかき氷には、豊橋・豊川の果実、生産者の想い、和菓子職人の技術、そして地域への感謝を込めました。
この一杯との出会いが、豊橋を訪れるきっかけとなり、地域を好きになっていただけたら、これほど嬉しいことはありません。
代表取締役 森 貴比古 メッセージ
「商品を開発するとき、私がいつも考えるのは、『この商品が地域に何を残せるだろうか』ということです。
売れる商品をつくることも大切です。しかし、それ以上に、地域の魅力を伝え、人が訪れる理由をつくる商品でありたいと考えています。
『魅惑のフルーツ3種盛り氷』は、豊橋・豊川の生産者の皆さま、和菓子職人、店舗スタッフ、多くの人の想いが重なって生まれました。
この一杯をきっかけに、豊橋を好きになる人が一人でも増え、地域の魅力を感じていただけたら幸いです。」
商品概要
商品名
魅惑のフルーツ3種盛り氷
価格
1,680円（税込）
販売期間
夏季限定・数量限定
販売店舗
お亀堂 藤沢店・岩田店
お亀堂について
株式会社お亀堂は、1950年創業の和菓子専門店です。
創業以来70年以上にわたり、地域に寄り添いながら和菓子づくりを続けてきました。
私たちが目指しているのは、和菓子をつくる会社ではありません。
和菓子を通して、地域の魅力を未来へつなぐ会社です。
地域の素材を生かし、生産者とともに新しい価値を創造し、「豊橋でしか出会えない」「三河だから味わえる」感動を全国へ届けています。
これからも、お亀堂は一つひとつのお菓子に地域への想いを込め、皆さまに笑顔と感動をお届けしてまいります。
