お亀堂

豊橋を中心に、東三河の和菓子屋の老舗。
日本の伝統を大切にして
おもてなしの心を届けます

空

お酒を食べる？最強の大吟醸酒まんじゅう

純米大吟醸酒まんじゅう
空（くう）

「お酒を、食べる。」
純米大吟醸酒「空」を贅沢に使用した、上品な香りの酒まんじゅう。

ふんわりとした生地に、なめらかな白あんを包み、酒の風味をほんのり感じる大人の味わいに仕上げました。

プレゼント用にも喜ばれる、地域の“本物”同士が惹かれ合った新しいコラボ商品です。（詳細はこちら）

オンラインショップで販売中

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豊橋駅みやげ No.1
『ブラックサンダーあん巻き』

JR東海調べ（2026年2月）

concept

Slide

JR東海調べ・2026年2月豊橋駅みやげ人気ランキング第1位

ザクザク × もちもち、クセになる新食感。今いちばん売れている豊橋土産です。

500万個売れた！

愛知県豊橋市の和菓子店『お亀堂』のあん巻きと地元豊橋に主力工場がある『有楽製菓』のブラックサンダーが地域活性化を目指したコラボ商品【ブラックサンダーあん巻き】 。

もっちりした皮とザクザク食感のチョコレートの組合せが話題を呼び、累計販売数500万個を突破しました！
和菓子でも洋菓子でもない新しいお菓子で豊橋限定品のため、豊橋土産として定着しており、名古屋市や浜松市、岐阜県や三重県など市外県外から買いに来られます。

【受賞歴】

愛知県ふるさと食品コンテストで最優秀賞　2019年
優良ふるさと食品中央コンクールの新製品開発部門で農林水産省食料産業局長賞　2020年
Yahooショッピング和菓子・中華菓子部門　1位　2020年　2021年

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お亀堂の看板商品
【もっちりあん巻き】

第25回全国菓子博覧会
金賞

あいちのお菓子総選挙
理事長賞

お伊勢さん菓子博2017
金菓賞

愛知県産小麦粉「きぬあかり」を使用し、ふんわり、もっちり焼き上げた皮に、風味豊かに炊き上げた北海道産の小豆あんを入れました。もっちりした食感が人気の一品です。豊橋土産に最適。

過去受賞歴
・第25回全国菓子博覧会　金賞　
・あいちのお菓子総選挙　理事長賞
・お伊勢さん菓子博2017　金菓賞

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~あんまきのこだわり~

この比類ない食感と、「採算度外視しても最高の素材を使う」という不器用ですが妥協できない「老舗のこだわり」あってこそ、「豊橋銘菓といえばお亀堂のあん巻き」と長くご愛顧いただいています。

愛知県産の香り高い最上級小麦粉『きぬあかり』と青森県産のなんと！稀少な餅小麦粉『もち姫』をブレンドした、「ふんわり」「もっちもち」食感の皮が最大の特徴です。

年間180万個…17秒に1個売れている「圧倒的地域No.1のお亀堂のあん巻き」
今もなお進化を続け…地域コラボで生まれた「ブラックサンダーあん巻き」は愛知県のふるさと食品コンテストで最優秀賞を受賞しました。

おすすめ商品

極上のこだわり本葛まんじゅう

透明感がありねっとしとした食感と葛の香りがしっかりと感じられる国産の天然葛根100％の最高級葛粉「随一」を使用しています。独自の製法でつるりとした口あたりの食感に仕上げた本葛生地で北海道産小豆のなめらかなこし餡を包みました。程よく蒸し上げて涼しげな笹の葉でお包みしています。
ぷるぷるの食感と透き通るなめらかな甘みが絶妙です。

お亀堂の葛まんじゅうの使用するのは　最高級葛粉「随一」
吉野葛の一部は、葛でんぷんにジャガイモなどから摂れるデンプンを混合したものがあります。「随一」は国産の天然葛根100％にこだわった本葛です。貴重で高価な本葛は、その純白の美しさから「白いダイヤ」とも評されています。

水無月

6月30日「夏越の祓（なごしのはらえ）」にあわせてお届けする、無病息災を願う和菓子「水無月」。三角の形には暑気を払う氷の意味が、小豆には魔除けの願いが込められています。

沖縄・波照間島産の黒糖を使った深いコクの「黒糖」と、川根茶と宇治抹茶をブレンドした香り高い「抹茶」の二種をご用意。北海道産エリモ小豆をあしらい、モチモチ食感が長持ちする小麦粉ういろう生地に仕上げた、約30年ぶりに復活した夏の逸品です。

亀最中

最高の粒あんをパリパリの皮でサンド

国産で最高級品の北海道の襟裳（えりも）種の小豆を手間と時間を惜しまずに4日間かけて炊き上げた最高の粒あんになっています。
小豆を潰さないようにカゴにいれて、中までしっかり蜜がしみこむように蜜漬けして炊き上げています。そのため、最中の皮が日にちがたってもしけません。

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いちじくガレット

「老舗が旗を振る地域活性化」with　JA豊橋

いちじくは栄養価も高く、ポリフェノールをはじめとする健康成分を多く含むことから女性にも人気の高級フルーツです。
一方、その果実は風雨などのほんの少しの衝撃にも弱く、傷ものとして廃棄されてしまうケースも多い繊細な果物でもあります。また、天候の具合で一気に成長、熟してきって実がはじけてしまういちじくが一定数収穫され農家さんにとっては悩みの種です。

今回はその「最高級品なのに傷モノとして扱われるいちじく」を集荷し、お菓子にしました。老舗企業の担うべき役割として、地域を巻き込んで、食品ロス対策の意識を高めたいと商品化しました。「いちじくガレット」を豊橋から、愛知全域へ広げたいと考えています。(詳しくはこちら)

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