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オンラインショップでも期間限定販売中
① クリスマス和菓子のご紹介
熟練の職人が一つずつ丁寧に仕上げる、まるで“食べるアート”のような季節限定和菓子。今年も心を込めて登場しました。
『サンタのブーツ』
外皮：練り切り餡／中餡：こし餡
鮮やかな赤色の練り切りでこし餡を包み、手作業でブーツ型へ成形。
緑の羊羹の葉、青・ピンク・黄色の3色の寒天を飾りつけ、クリスマスの夜のワクワク感を細部まで表現しています。
『クリスマスツリー』
外皮：練り切り餡／中餡：こし餡 緑の練り切りでこし餡を包み、職人が円錐形に整形。
その後、練り切りバサミで細かく切り込みを入れ、立体的なツリーの質感を表現しました。
金箔製剤をまとわせ、羊羹の星を飾り、乾燥寒天を散らすことで、雪が舞うクリスマスの情景を再現しています。
■職人からのメッセージ
「並んでいるクリスマス和菓子たちは、“どこにお嫁にいくのかな”とワクワクしながら心を込めて作っています。
手間ひまがかかる子たちなので、売り切れの場合はご了承ください。お電話でのお取り置きも承っております。」
商品開発のきっかけ
“和菓子で、誰かの冬の日に小さな灯りをともしたい。”
江戸時代、茶の湯とともに広まり、人々の心を癒し、そっと寄り添ってきた和菓子。
お亀堂ではその原点に立ち返り、「今の時代に和菓子が果たせる役割とは何か」を改めて考え直しました。
2025年は、イベント再開の明るい話題がある一方、猛暑・大雨・物価高など、心が揺れる出来事も少なくありませんでした。
一年の締めくくりである12月は、誰もが“期待と不安が入り混じる”特別な季節。
だからこそ、クリスマスが持つ“ときめき”と“あたたかさ”を、和菓子という形で届けたい
と職人たちは願いました。
「灯りのともる部屋で、そっと肩の力を抜ける時間を」
「寒い夜に、心がポッとあたたまるひと口を」
そんな思いを込めて、今年のクリスマス和菓子は誕生しました。
可愛らしくも丁寧に仕立てた“和のクリスマススイーツ”。
忙しい毎日のなかで、ひと口で笑顔がこぼれるようなささやかな“ワクワクのプレゼント”としてお届けします。
商品名：
サンタのブーツ 500円
クリスマスツリー 500円
お亀堂
TEL:0532-45-7840
営業時間 9:00～18:00 年中無休
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