-今月のお菓子

花、花、花。花の町豊橋

エディブルフラワーをとじこめた美しい和菓子。
エディブルフラワーとはEdible(食べられる)Flower(花)、食用花のこと豊橋は全国シェア90％を誇るエディブルフラワー（食用花）の産地です。
お菓子をアートにするお花たちを使って、女性和菓子デザイナーが美しく、可愛く伝統の技法で和菓子にしました。
見た目の美しさ可愛さからプレンゼントにも喜ばれます。本物の花で本物の感謝の気持ちを伝えましょう。

花咲く可愛い錦玉羹（きんぎょくかん）

• カーネーション輪-rin-(レッド＆ピンク）・・・透き通る透明感のある錦玉羹にカーネーションを浮かせ美しく花咲かせました。土台の蒸しカステラとお花のほんのりした甘みが美味しい伝統和菓子です。
• カーネーション輪-mai-・・・ピンクの練り切りのあん玉をカーネーションの花びらを綺麗に舞散らした錦玉羹で巻いた美しく可愛い和菓子です。。

地元豊橋が誇る食用花をふんだんに使ったキラキラ輝く美しい和菓子。
女性和菓子職人の感性が活きる「目で感じて」「心でも味わって」2度楽しんで頂きたい逸品です。

お亀堂は「今こそ老舗として地元に恩返ししたい！」という気持ちから
「地元事業者とのコラボで共存共栄を図る」という活動を精力的に行っています。ぜひご支援ください！

＼カーネーションボックスはこちら／