【極み】栗蒸し羊羹
その道45年の和菓子職人がこだわった
本物の美味しさ
どこを切っても栗。
熊本県産の「美玖里（みくり）」の新栗をふんだんに使用した
【極み】栗蒸し羊羹
和菓子職人が本物の栗の美味しさにこだわり、熊本県産の「美玖里（みくり）」より今秋に収穫した新栗を取り寄せて、専用の皮むき機で素早く処理 → 独自の蜜漬け製法で仕上げます。
そのまま栗蒸し羊羹に使うことで、栗本来の香り・甘み・ホクホク感がしっかりと生きています。
その極み栗を惜しみなく贅沢に入れた「極み」の逸品の栗蒸し羊羹です。栗蒸し羊羹の約60％に「極み栗」が入っており、どこを切っても栗だらけで栗の香りや食感が楽しめる贅沢な「栗蒸し羊羹」になっています。
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